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「 料理レシピ 」 一覧

タイ料理 タイ旅行 タイ生活

【タイ料理】辛さが苦手な人にオススメな辛くないタイ料理17選

2018/08/12  

タイ料理って、辛い物ばかりではないんですよ!辛さがそこまで得意じゃない私が、いつもオーダーをする「辛くないタイ料理」を17つご紹介します。タイで見つけたら、ぜひ食べてみてください♪

ベトナム 東南アジア旅行

【ベトナム旅行】ホイアンで絶対食べてほしいオススメのベトナム料理5選

2018/07/23  

こんにちは! 最近、小麦粉は卒業して、米粉にオールチェンジしている@nanase_nananaviです! みなさん、アジア料理と聞くと何を想像しますか? 「とりあえず辛い」 「なんか食べたことないハー ...

タイ料理 タイ生活

【タイ料理】おうちで簡単!お肉入りヤムサラダの作り方

2017/12/01  

今日は自宅でタイのヤムサラダを作ったので、ご紹介します。あの酸っぱくてピリ辛のサラダです!今回はふわふわの鳥ささみを入れてみました。

タイ料理 タイ生活

【タイ料理】タイ米、ジャスミンライスは鍋で炊くべし!

2017/11/19  

せっかくタイカレーやカオマンガイを食べるなら、自宅でもおいしいタイ米で食べタイ! 炊飯器や電子レンジで炊くと、べちゃっとしてしまったり水分が足りなかったりと、うまくいかないことたまにありますよね・・・ ...

タイ料理 タイ生活

【タイ料理】タイの角煮ムー・カイ・パロー/ Muu khai palooの作り方(หมูไข่พะโล้)

2017/06/21  

中国から伝わるタイの昔ながらの豚角煮です。ムーは「豚」、カイは「卵」、パローは「スープ煮込み」の意味。揚げ豆腐もよく入っていますね。国籍を問わず、屋台などでも大人気の一品。

タイ料理 タイ生活

【タイ料理】トム・カー・ガイ/ Tom Kha Gai(ต้มข่าไก่)の作り方

2017/06/01  

柔らかい鶏肉が入ったピリ辛のココナッツスープです。ライムやレモングラスの酸味が特徴。野菜たっぷりでヘルシー、そしてほんのりと辛みがあり、やみつきの一品です♪ 作り方をご紹介します。

タイ料理 タイ生活

【タイ料理】ラーブ・ムー/ Larb Mooの作り方(ลาบหมู)

2017/05/25  

ラーブとは実はラオ語でありイサーン語。ムーは豚肉の意味。ラオス料理で肉を入れたサラダなのですが、北タイのイサーン地方の代表的な料理でもあります。炒ったお米のコリコリとした食感とライムとミントの風味で、ご飯がいくらでも進みます♪

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